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從2018年時在連載咒術迴戰時，我就有在看了

然後裡面很多角色都出沒在仙台

我就想到～幹我他媽的好想吃牛舌！

我已經一年沒出國了，都快要忘記怎麼買機票了，出入境流程我也都快忘了！

還記得最後一次去東京，是和前同事好鄰居一起去的自助行

因為她沒去過晴空塔，而我也剛好想要吃吃看利久牛舌

所以我們一下飛機的第一餐，就是利久牛舌晴空塔店

當時第一次吃到烤牛舌，覺得很驚奇

因為我的口味比較習慣港澳，料理方式都是用滷的燉的（參考港片：桃姐）

相較烤的方式，燉滷牛舌比較軟

還記得在台灣吃過最像的，就是大倉久和的滷牛舌

烤牛舌除了在燒烤店吃過薄如月暈的牛舌片外，我還沒吃過這麼厚的烤牛舌

後來回台灣後，就一直念念不忘利久的烤牛舌飯

這幾年，台灣也有烤牛舌飯囉，位在板橋巷弄間

堪稱是全台灣第一間（東區也有開一間，改天去嚐嚐）

當初新開幕時，人太多，根本吃不到

好在現在熱潮過了，只要在剛開門就去，一定有位子

店內坐位不多，一入坐後，店員會仔細的解說牛舌部位

點完餐後，接下來就是慢慢等待上餐啦

事前有先上網爬文，說不推薦薄切，口感較硬

推薦厚切和極厚切，至於幾片幾切就只是份量多寡而已

於是我們點了一份厚切，還有一份極厚切，都是三片六切

價錢還可以接受的範圍，大約600多元

另外我又加點了和風沙拉和山藥泥，整頓吃下來，二人約一千三多元

跟日本比起來，真的便宜很多

沒多久上菜囉，厚厚的牛舌，帶點脆又有點嚼勁，我超愛這種口感

不需沾什麼調味，灑點鹽就很美味了

山藥泥淋在麥飯上，讓飯變的更濕潤好吃

再來是牛舌湯，好像烤牛舌飯都喜歡煮這樣的牛舌清湯

要吃薄切牛舌，湯裡就有啦～

和風沙拉是餐前墊墊胃的，份量還不少，二個人吃很足

整體吃下來了，說吃飽倒還好，就是吃個經驗

老闆特地去日本學習烤牛舌的方式，回台後還針對台灣的牛做改良

調整到最接近日本仙台的口味（真是認真的老闆）

所以你說一份600多元的牛舌定食貴嗎？比起日本真的便宜很多了呢！