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王品的新開餐廳享鴨，一直想去吃

但礙於新開幕太難訂位啦，板橋店竟然訂到過年前幾天才有空位

我們家的人都很愛吃酒樓的烤鴨

如果不得已，也會買連鎖烤鴨店的外帶烤鴨解解饞

但老公竟然買了外帶餐車一隻400元的烤鴨，噢天啊！

到底是荷葉餅還是米餅？硬的跟越南河粉店用的生春捲餅皮一樣硬

而且外帶餐車就只有香而已，炒鴨骨是不是忘了放調味啊？怎麼一點都不鹹？

好啦，人生中唯一一次吃過餐車的烤鴨就踩到雷

被老公說你們家都好命啦！都吃酒樓或大飯店的烤鴨

這被這樣說真不爽！所以跟我媽告了一狀

我們前些年就帶老公吃了龍都酒樓和天廚菜館

烤鴨就是要吃爽爽的才是烤鴨啊！

好啦，講這麼多他還是無法了解我的心情

因為我們有五個人，在店員的推薦下點了四人套餐，再單點一些菜

五個人就可以點一隻鴨吃啦，好爽！（我一個人也要點一整隻）

烤鴨的前置作業準備，先上了醬料盤

大黃瓜絲和蔥段，烤鴨一定要搭配蔥段，包進黃瓜也很不錯

沾醬的甜麵醬、花椒鹽還有百香果醬，再附贈一盤涼拌鴨舌

師傅推出烤鴨車了，片鴨前先讓我們拍照，然後就在我們面前片鴨了

沒多久，美的像花一樣的片皮烤鴨就端上桌啦

別忘了這籠荷葉餅，享鴨的敗筆就是荷葉餅太薄太小片

片鴨皮，這這這，太好吃的這道，雖然很肥（罪惡感）

烤鴨皮沾上砂糖吃掉，鹹甜口感超棒，雖然很油啦

剩下的鴨骨師傅就推回去料理了，蒜酥鴨下巴

整顆鴨頭有點怵目驚心，老爸很愛，配啤酒的下酒菜

功夫鴨絲粥，冷冷的天來鍋粥真舒服

冰糖醬香鴨翅，也是適合看電視啃的食物

等待烤鴨時的其他菜色，甘樹子水蓮，一直很小心的咬破布子

陳釀梅子雞球，這道真的好吃，酸甜的炸雞球

干貝絲翡翠炊蛋，剛端上桌時我還以為是什麼粥或湯

結果湯匙下去好硬，原來是炊蛋啊！哈哈哈哈哈

燒的滾燙的金沙豆腐煲，每道菜都燒滾滾的，不會有吃到後來冷掉的感覺

畢竟烤鴨是很油膩的食物，一定要來點喝的

但我對王品餐廳的飲料一直很沒興趣，可是享鴨的飲品不會呢，意外好喝

反正套餐都有搭配飲料就點吧，白桃紅茶，清清爽爽不會太甜

烏米乍綠，其實是玄米冰沙，上面是奶蓋

光是台啤就有好幾款，可惜我們不太會喝酒，不然喝著冰涼的啤酒應該很爽吧

白鬍子奶茶，奶泡很綿密，茶味比奶多

古早味酸梅湯真的是中式餐飲的百搭王，解膩啊啊啊啊！