Port

話說今年生日我又吃了哪間店呢？今年鎖定了樂軒和牛，來吃吃牛排以外的燒烤也不賴

訂完位後，來到東區隱密巷子的樂軒，外觀看起來跟一般住宅很像，不仔細找還不知道哪個是門

店內不大，只有幾桌而已，裡面似乎有包廂？還是廁所？哈哈哈

６０元水資是算人頭的，有氣泡水和礦泉水可選擇，服務生會很勤勞的幫你補滿

首先上吃肉的柚子胡椒．紫蘇鹽．蔥鹽，並且解說是廚師自己做的

味道偏淡一點點，但是好肉其實一點點鹽巴就能襯出他的鮮美了

可以續的開胃小菜，小黃瓜．泡菜．白蘿蔔，最好吃的是泡菜和白蘿蔔，很下飯

尤其是等服務生在幫你烤的時候，嘴巴無聊就一直咬泡菜和蘿蔔，結果不知不覺給人家吃了好幾碟

套餐只有三種，我們點了最貴的＂世界的盡頭＂因為感覺很像灌籃高手的片尾曲，沒有啦～是這樣可以吃到很多種日本和牛

服務生會先把肉端上來給你看一下肉質和油花分布，之後會再拿去切片裝盤

再放到牛形狀的木盤上，我想大家看到這個牛木盤應該會很吸晴拿起來拍照吧

服務生開始在架烤爐了，有專人的桌邊服務，就不怕烤焦或浪費食材，讓你吃到最好吃的一面

而且抽油煙機效果好強，完全不會有任何油煙飄出，太棒了，離開店家衣服都還是香香的

白飯是新潟的越光米，因為等待烤肉的時候，一直在配泡菜吃，不知不覺塞了好多碗

還端上了一碗料滿滿的蔬菜湯（裡面其實有一大塊玉米，但被挑食的我給小警察吃了）

服務生開始按照順序烤啦～看她要一直彎著腰好辛苦喔

首先烤的是牛舌，最愛吃牛舌了，尤其是用燉的或滷的，（桃姐～我要吃牛舌）

烤好後，服務生會切塊裝盤，在放上金箔裝飾，哇～金光閃閃的一道

再來是烤板腱肉，好軟嫩啊，旁邊是現磨的山藥

吃之前還擺好姿勢讓我們拍照

中場休息的生牛肉湯，熱湯沖下去，生肉再瞬間燙熟，咦？怎麼有台南牛肉湯的錯覺？

繼續加油，這是牛的橫膈膜，哇！原來橫膈膜這麼厚喔～（我還以為跟處女膜一樣）

旁邊的蔬菜也順便烤烤裝盤，食用的方法是沾醋吃，但沾鹽吃也很棒喔

忘記是哪塊肉要搭配的魚子醬，我先被那彩色的貝殼湯匙給吸引，好美呀，服務生也一樣擺好讓我們拍照

吃到後面已經沒有在聽服務生解說是哪個部位了哈哈哈，旁邊的烤山藥真好吃，甜甜軟軟又脆脆的

又是中場休息的水果沙拉，一球一球的好可愛

接著服務生抱出了一罐松露，我一開始以為是什麼金莎巧克力，結果打開看是松露呀！

接著把松露小心的削在肉上，遠看還真像削鉛筆的木屑哈哈哈哈

又是中場休息的蛤蠣昆布湯，蛤蜊大塊鮮美，只是湯的消毒水味太重了

服務生說是昆布的味道，看來他們的昆布消毒水味真重～

接著上了一籠和牛割包，蒸籠的形狀真特別

和牛卦包，還可以要求不要加香菜呢～

可能看我們白飯吞太多碗，所以來碗牛肉拌麵，不行，這碗太失敗了

這樣輸太多間好吃的牛肉麵店了，肉有點乾，但麵的肉汁味十足

服務生說因為剛才反應湯的怪味，所以主廚又招待了一盤烤牛舌，這麼剛好我還想要加點牛舌的說

只是招待就沒有金箔了，哈哈，形狀很像甜不辣手指

甜點真是太讓我驚艷啦！好大顆的麝香葡萄，喔喔喔喔一顆７０元的麝香葡萄

對了，旁邊那碗是豆漿燕窩，因為不是很愛喝熱豆漿，就給小警察喝了（我順便把他的葡萄給嗑掉了）

結尾是招待壽星的巧克力冰蛋糕，端上來我還以為是一大塊牛肉，想說：哇～還用牛肉來做蛋糕啊

結果是冰巧克力，哈哈，吃完好撐呀（草莓是我自己擺上去的）

很美味的一頓生日餐，一刷卡夭壽，服務費都可以吃一頓饗食天堂還有找了