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江子翠開了一間很美的冰品豆花店
雖然賣的是傳統台灣的豆花和剉冰
但是加了一些巧思,瞬間變成IG上的打卡美食
而且價錢說也不貴,比起最近一間間開的日式刨冰店
動則一碗圓圓日式刨冰就要180元左右
杓口豆花的美麗冰品,一盤百元不到呢
抹茶刨冰,可以加四種料
粉圓,紅白湯圓,桂花粉粿,還有一種料我忘加啥
他們家的配料都是自己做的喔
原本以為是葡萄柚抹茶刨冰
結果老闆說上面的葡萄柚是很多客人會要求多加一片
擺在上面裝飾美觀用途(然後老闆也幫我放了一片)
檸檬冬瓜刨冰,不夠酸還可以再加檸檬汁,也是一樣四種料
這回選了芋圓,紅白湯圓,桂花粉粿
(因為我很喜歡吃小湯圓,又多加了一次)
吃起來就像是石二鍋的檸檬冬瓜冰沙,哈哈
豆花也很棒,還記得在台南曾經吃過檸檬豆花,從此念念不忘
這裡也有賣檸檬豆花,而且還有更進化的葡萄柚豆花
噢天啊!超級搭的!老闆現擠葡萄柚汁,加上豆花和四種配料
最後放在一片葡萄柚裝飾,不死甜也不會太酸
因為他們家做的桂花粉粿真的很好吃
每次的配料都會選,倒反而芋圓我覺得還好
除了一般的白色豆花,還有綠滋滋的抹茶豆花呢
湯可以選擇加豆漿或煉乳,配料新嘗試選了紫米
結果整碗吃下來超撐,感覺像吃了一碗飯
其實這間店從春天就開吃到現在,只是近期很少去江子翠
不然就是每次去江子翠都吃飽了,完全吃不下別的東西
才導致杓口豆花拖了這麼久才寫食記
哈哈哈哈,都快冬天了,再冷也要吃冰!
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