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江子翠開了一間很美的冰品豆花店

雖然賣的是傳統台灣的豆花和剉冰

但是加了一些巧思,瞬間變成IG上的打卡美食

而且價錢說也不貴,比起最近一間間開的日式刨冰店

動則一碗圓圓日式刨冰就要180元左右

杓口豆花的美麗冰品,一盤百元不到呢

 

抹茶刨冰,可以加四種料

粉圓,紅白湯圓,桂花粉粿,還有一種料我忘加啥

他們家的配料都是自己做的喔

原本以為是葡萄柚抹茶刨冰

結果老闆說上面的葡萄柚是很多客人會要求多加一片

擺在上面裝飾美觀用途(然後老闆也幫我放了一片)

 

檸檬冬瓜刨冰,不夠酸還可以再加檸檬汁,也是一樣四種料

這回選了芋圓,紅白湯圓,桂花粉粿

(因為我很喜歡吃小湯圓,又多加了一次)

吃起來就像是石二鍋的檸檬冬瓜冰沙,哈哈

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豆花也很棒,還記得在台南曾經吃過檸檬豆花,從此念念不忘

這裡也有賣檸檬豆花,而且還有更進化的葡萄柚豆花

噢天啊!超級搭的!老闆現擠葡萄柚汁,加上豆花和四種配料

最後放在一片葡萄柚裝飾,不死甜也不會太酸

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因為他們家做的桂花粉粿真的很好吃

每次的配料都會選,倒反而芋圓我覺得還好

 

除了一般的白色豆花,還有綠滋滋的抹茶豆花呢

湯可以選擇加豆漿或煉乳,配料新嘗試選了紫米

結果整碗吃下來超撐,感覺像吃了一碗飯

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其實這間店從春天就開吃到現在,只是近期很少去江子翠

不然就是每次去江子翠都吃飽了,完全吃不下別的東西

才導致杓口豆花拖了這麼久才寫食記

哈哈哈哈,都快冬天了,再冷也要吃冰!

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    yuihkchild 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()