Port

認識我的人都知道我還蠻常吃鍋的（連我自己都不知道哈哈哈）

西門町中華路北站的這間旺角石頭火鍋，看了他好多年了，每次經過都好香，可惡！

某天和同事約太早，剛好碰上他開門，奇怪怎麼已經幾個人在門口等候，似乎很厲害

我們就也跟著進去嚐鮮，天啊，一吃後愛上

每個座位前都有一碗店家做的秘製沙茶，有特別講求怎麼加醬

蔥花．砂糖．花椒辣椒．香菜，再淋上幾圈白醋和醬油

尤其是那個香菜，如果你敢吃香菜的話，會覺得超好吃！

店家完全沒有省香菜成本，一大盆任你夾

炒鍋前放了一碗油和炒料，接著店員會熟練的幫你炒鍋啦

怕噴濺到客人，會用擋板圍住

肉盤會先去炒半熟，再夾回盤子上讓你煮火鍋吃

因為每次來重點都在吃香菜和秘製沙茶

點什麼肉都沒差啦～（豬肉牛肉羊肉隨便）

然後店員會很粗暴的把高麗菜整疊戳進炒鍋中

一直戳戳戳碎，接著加湯，等湯滾就能下料煮囉

菜盤雖然是很基本的火鍋配料，但全部吃完其實很飽（其實是香菜吃飽的吧）

附餐可以選擇白飯．冬粉．烏龍麵，通常配白飯比較搭

冬粉是一個很可怕的東西，下鍋去煮後都透明的，然後又膨脹，怎麼吃都吃不完

看隔壁點了海陸，好像很好吃，我們也加點了牡蠣和蛤蠣，蠻肥的，好吃好吃

飲料只有二種，無糖綠和早餐店奶茶，不解為什麼會想到提供早餐店奶茶呢？哈哈哈

結論，有這樣的個人石頭小火鍋好棒啊，每次想吃石頭鍋，都要多人吃才划算

這樣一人份也才２５０元，重點是秘製沙茶真的很好吃啊啊啊！

雖然每次吃完全身都好臭，但無法阻止我去吃

後來永和也開了分店，我下班過去吃更方便了

太常吃結果店員都記得我們了，傻眼耶～是有多愛？