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每次去江子翠或新埔站吃早午餐，從文化路走回來就會在新埔看到這間泰式火鍋
其實當我知道東南亞也很流行吃火鍋，看到柬埔寨和泰國的國民美食，我超訝異啊！這麼熱的國家你跟我說吃火鍋？
江子翠的長鼻子泰式咖哩，除了有套餐定食外，還有個人鴛鴦鍋
點了泰式酸辣鴛鴦鍋，另一邊是輕淡的柴魚高湯，我就是喜歡吃泰式酸酸辣辣的調味
簡單上了菜盤和肉盤，以及白飯一碗，白飯是泰國長米，可以續
火鍋類並沒有沾醬，因為鍋底已經夠有味道了，應該不需要再加醬了吧
單點的打拋諸，雖說是單點，但有附一小盤炸蝦餅，有一種蝦味先的味道
打拋豬的調味超級棒，很下飯，其實有點鹹，不過白飯都是可以續碗的
因為是新開幕有做活動，打卡就會贈送一碗甜點，點了芋香西米露，蠻大碗的喔～
椒麻雞套餐，感覺椒麻雞比不上打拋豬和金錢蝦餅好吃
好吃下飯的金錢蝦餅，可惜沒有套餐，只能單點
套餐搭配的蜂蜜檸檬，好喝！
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