1032654127.jpg

還記得我之前說過的承園小館嗎?師父是鼎泰豐出來自己開店的
我最愛吃的湯包店就是他,他們做的絲瓜湯包無人能比
位在民生社區承園小館,離我們家雖然不近,但是常吃到我們家都變成熟客
香港大伯來台北玩時,我們招待大伯吃這家湯包,大伯直說:「好味呀!」
後來他們一度收起來,那時候的我們好難過喔
結果得知他們在雙連那邊開店了,過沒多久又收起來了
就這樣消沉了幾年,終!於!
店老闆還是老闆娘來我這留言,說在民生東路又新開幕了

新店址比較棒,附近就是建國高架停車場,不怕沒位置停車
一踏進店裡,就被老闆娘認出來,熱情的招呼我們
我們還有專屬的桌子喔!哈哈哈!
首先端上茶,他們的茶很好喝,有加紅棗,甜甜的
每桌都會招待的小菜,涼拌洋蔥
不用擔心洋蔥的辣味,有泡過冰水,一點都不嗆
1032654117.jpg
沾湯包的特製醬
1032654118.jpg
招牌湯包,每顆都好飽滿,那怕一不小心就弄破了
1032654125.jpg
蟹黃湯包,滿滿蟹黃,吃下去小心膽固醇過高
1032654126.jpg
花菇素蒸餃,菇的味道不會太膩,菜切得很細咧!
1032654129.jpg
最重點的絲瓜湯包,每來必點之一,他們是用澎湖絲瓜
一口咬下,還嚐的到絲瓜的脆,不會過軟
1032654128.jpg
豆沙鍋餅,我很愛吃鍋餅耶~餅桿的很薄,內餡都很平均
可是幹嘛要幫裝小盤,這樣就沒有鍋餅的fu了!
1032654124.jpg
雪菜年糕,每來必點之二,以前都不知道年糕可以炒雪菜
後來才知道炒雪菜,是可以預防年糕彼此黏住,而且白綠相間也比較美
1032654121.jpg
五味拌花生,沒吃過的菜色點來吃吃看,沒想到花生這麼多…
1032654119.jpg
塔香茄子,這道菜雖然很油,不過茄子軟爛很有味道
1032654120.jpg
韭黃鱔糊,也是一道沒吃過的菜,吃之前要拌一拌,鱔魚QQ的,很有嚼勁
1032654122.jpg
京醬肉絲和四方餅,很常見的一道料理,可是我們就是愛吃這家做的
1032654123.jpg
鳳梨蝦仁炒飯,一定是我姊叫的
1032663431.jpg
乾癟四季豆,外省菜的好滋味
1032663432.jpg
鮮茄牛湳煲,喜歡番茄料理!
1032663433.jpg
芝士芋香捲,味道很怪
1032663434.jpg
老闆娘三不五時就跑來我們這桌寒喧加茶
還有那個包湯包的胖師父,可真是一點也沒變!
紅棗茶實在太好喝了,一不小心就喝了三壺
到底要怎麼煮才能煮出這樣的好味道?
1032654116.jpg
這就是我心中的第一名湯包店!淞園餐館(承園小館)

文章標籤
創作者介紹

yuihkchild 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()