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老實講,我真的不太愛吃日式拉麵,因為他好硬喔!
直到我去吃了樂麵屋這家很人性化的拉麵店,我才開始喜歡吃
來至日本的樂麵屋,本店在永康街,後來在東區還有板橋也紛紛開了分店
不知道為何,日式拉麵店都好吵,音樂放很大聲,店員彼此之間都要用喊的
每個坐位上都擺有冰麥茶,因為拉麵湯很鹹,需要配茶或者是水
我好喜歡他們的杯子喔!真想問店員是在哪邊做的?
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點麵的話要填單子,一碗麵一張單
可以選擇麵條,有分細麵和粗麵(正統拉麵)我們二種都有點
麵條還可以選軟硬度,像我這種沒牙齒的當然要吃軟的啦~
再來是選擇口味濃淡,濃中淡三種,因為是第一次吃,店員推薦吃中口味
最後是問要不要加麵,他們是一次煮
要是我們吃完才說要加麵,等他們在煮的時候,我們的湯就冷掉了,會破壞口感
所以店家建議,要加量的話要先說

搭啦~原味豚骨拉麵點個最招牌的吃吃看
這個湯好白啊!好像加了牛奶一樣
還有一大片叉燒和糖心蛋,非常好吃~

再來是焦蔥豚骨拉麵
跟剛剛不一樣的是加了一大坨蔥絲和油蔥
蔥絲很好吃,但是油蔥真是破壞湯的口感
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咖哩拉麵,喔呵呵,來這裡吃咖哩感覺不太對啊!
咖哩系列都比較小碗,料的種類也比較少
請看!加了好多秋葵、青椒和木耳,還有一大塊烤叉燒
日本叉燒我還是吃不慣,我是喜歡港式甜甜的叉燒~
湯頭很棒喔!只是喝到最後很鹹
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番茄豚骨沾麵
之前在廣島沾麵吃過以後,覺得沾麵真是一種奇妙的食物
既不像蕎麥涼麵,也不像冷麵
因為是多人吃,很豪邁的點了三人份(點餐的那個人是失心瘋了)
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番茄沾麵湯汁有點酸又有點辣,整碗是紅色的,看起來就好過癮
吃到最後還可以再要一碗白飯加進去當泡飯,只不過我們吃不下就是了
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原味叉燒飯,小小一碗料卻好多,醬汁甜甜鹹鹹的,超好吃的!
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最後是東京一口餃
感覺就像是台灣的鍋貼,只是他們煎得更硬更脆
料很薄弱,一口就沒了,價錢有點小貴
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吃吃喝喝,我吞最多的應該是麥茶吧~真的很好喝啊~
喜歡吃道地日式拉麵的朋友
恭喜你不用坐飛機去日本吃了
因為老闆已經坐飛機過來煮了~

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    yuihkchild 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()